Fairtrade koffie, thee en chocolade
Koffie, thee & chocolade waar je wél wakker van wordt
Koffie, thee en chocolade. Drie kleine dagelijkse geluksmomenten. En ja, die smaken nét beter als je weet dat er onderweg niet iemand is uitgeknepen voor jouw cappuccino, theepauze of chocoaanval.
Bij Wereldwinkel Amsterdam vind je onder andere Café de Origen, Chocolatemakers, JusTea en Natural Temptation thee. Merken met smaak, maar ook met een verhaal. Niet van die vage “lekker duurzaam hoor”-praat, maar producten waarbij boeren, makers en gemeenschappen eerlijker worden behandeld.Fairtrade betekent simpel gezegd: boeren krijgen een eerlijkere prijs, betere handelsvoorwaarden en vaak een extra premie voor hun coöperatie of gemeenschap. Denk aan investeringen in landbouw, scholing, kwaliteit, zorg of gewoon een stabieler inkomen.
Soms komen onze inkopers weleens wat delicatessen tegen, de fairtrade die je niet in de appie kan vinden, (Bijvoorbeeld olijfolie, vegan salami, olijvenjam..), wees er dan snel bij want dat deze zijn niet altijd verkrijgbaar. Dus kom snel langs in de winkel.
Koffie zonder bittere bijsmaak
Café de Origen wordt gemaakt met koffie van kleine boeren uit onder andere Peru, Honduras en Ethiopië. De melanges bestaan grotendeels uit Arabicabonen en worden gebrand door Neuteboom, een pionier in fairtrade koffie.
Dat maakt je kop koffie niet alleen lekkerder, maar ook minder ongemakkelijk. Want koffie is wereldwijd gigantisch: meer dan 125 miljoen mensen verdienen hun inkomen met koffie, terwijl veel kleine koffieboeren nog steeds kwetsbaar zijn door lage prijzen, klimaatproblemen en grote handelsketens.
Dus ja, jouw koffie kan gewoon wakker maken én iets wakker schudden.
Theeleuten met betekenis..
Voor thee hebben we onder andere JusTea en Natural Temptation.
Natural Temptation maakt biologische thee en kruidenblends met ingrediënten van eerlijke herkomst, zoals groene thee uit Vietnam en specerijen uit duurzame landbouwprojecten. Hun smaken zijn vaak net zo gezellig als de namen die op de verpakking staan. Kruiden en specerijen zoals kardemom en venkel in een bijzondere mix, geven iedere smaak die je maar kiest een heerlijk relax momentje.
JusTea werkt rechtstreeks met kleinschalige theeboeren in Kenia. Geen anonieme theestof uit een enorme bulkzak, maar farmer-direct thee waarbij boerenfamilies eerlijker betaald worden en hun product meer waardering krijgt. Bijzonder is dat deze thee uit Kenia paars van kleur is. bekijk de video voor meer infomatie.
Thee die klinkt alsof iemand je een knuffel geeft, maar dan zonder ongemakkelijk lichamelijk contact.
Chocolade die niet wegkijkt
Chocolade is heerlijk. De chocoladewereld zelf? Die is helaas vaak minder gezellig. In Ghana en Ivoorkust werkten volgens onderzoek naar schatting 1,56 miljoen kinderen in de cacaosector. Dat is precies waarom eerlijke, traceerbare cacao zo belangrijk is.
Daarom verkopen we Chocolatemakers. Zij maken chocolade van boon tot reep, werken met boeren en coöperaties, betalen eerlijker, letten op natuur en produceren in Amsterdam in een fabriek die draait op zonne-energie. Sommige cacao komt zelfs per zeilschip naar Nederland. Dat is niet alleen duurzaam, dat is ook gewoon een flex.
Slaafvrije chocolade betekent: chocolade waarbij mensen niet kapot worden gemaakt zodat wij goedkoop kunnen snacken. Klinkt logisch. Zou je denken. Bekijk de video van onze Amsterdamse vrienden.
Waarom dit beter voelt
Omdat je iets koopt dat klopt.
Voor jezelf, voor iemand anders, en voor de mensen die het hebben gemaakt.
Een reep chocolade, pak koffie of doos thee lijkt klein. Maar achter zo’n product zitten boeren, families, grond, vakmanschap en keuzes. Kies je voor fairtrade, dan kies je niet alleen voor smaak, maar ook voor een iets eerlijkere keten.
Onze vrijwilligers vertellen je graag de verhalen achter onze koffie, thee en chocolade. Waar het vandaan komt, wie eraan werkt en waarom dat ene pakje net wat meer inhoud heeft dan supermarktspul met een mooi blaadje op de verpakking.